Clafoutis aux Framboises – Actuel Nouvelle-Calédonie

Clafoutis aux Framboises

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Ingrédients pour 4 pers.

  • 400 g de framboises surgelées
  • 50 g de maïzena
  • 200 g de sucre roux
  • 3 œufs
  • 20 cl de crème fraiche
  • 1 gousse de vanille

Ingrédients pour 4 pers.

Dans un saladier, bien mélanger la maïzena, le sucre roux et les œufs.

Verser la crème fraiche et la vanille.

Beurrer un moule ou plusieurs petits moules.

Placer les framboises au fond et y verser la préparation.

Mettre au four pendant 30 minutes, à 180 degrés.

Pour les gros mangeurs, n’hésitez pas à mettre de la chantilly maison dessus !
Création par Alexandrine !

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