Connaissez vous le site www.latoqueblonde.com ? Amoureux de la cuisine saine, épicuriens et habitants de Nouvelle-Calédonie, connectez-vous ! Gourmande et passionnée de cuisine intuitive, Florence, « la blonde néophyte passionnée » initie avec talent et enthousiasme les internautes toqués de cuisine. Elle partage ses recettes et astuces, ses adresses d’artisans et producteurs locaux, ses découvertes et ses ingrédients. Une mine d’or sur un territoire où l’on ne trouve pas toujours tout et où il faut s’adapter en permanence. Ses valeurs ? Une alimentation saine et variée qui évite les produits industriels, les farines blanches, le lactose, utilise la cuisson à basse température, implique la consommation de fruits et légumes de saison et celle de « super aliments » truffés de protéines, vitamines, minéraux et antioxydants. Envie de salé, sucré, petit déjeuner, recettes traditionnelles revisitées ou gluten free ? Le site fourmille d’idées agrémentées de photos alléchantes qui font la part belle aux ingrédients. Alors à vos casseroles !
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